Österns Pärla

GÄVLE

Tel 026-513968

Husets specialiteter            (take away)

H2. Wokad kyckling med färsk        165:- (105:-)

broccoli, skogsöron (svamp)i ostronsås

H3. Ma Paw Tofu                          184:- (115:-)

jätteräkor, fläskfilé, grönsaker i

syrlig stark vitlökssås

H4. Wokade pilgrimsmusslor            250:- (172:-)

med soyabönor och paprika

H5. Wokade pilgrimsmusslor            231:- (158:-)

och räkor med färsk zuccini, broccoli,

skogsöron i vitlök och ostronsås

H6. Smörstekt laxfilé med               178:- (120:-)

kantareller på husets vis

H7. Tärnad oxfilé, wokad med          192:- (108:-)

ingefära och purjolök

Specialerbjudande

Tre små rätter:                             141:- (95:-)

Kycklingfilé med jordnötssås

Szechuan biff

Friterade räkor med sötsur sås

Förrätter

1. Sprödfriterad scampi med           75:- (60:-)

sötsur sås

2. Pekingsoppa                              73:- (60:-)

3. Friterad wontun med                  75- (60:-)

räkfyllning, serverad med sweetchilisås

4. Krabb- & majssoppa                    75:- (60:-)

6. Höns- & champinjonsoppa            66:- (53:-)

7. Grönsakssoppa                           62:- (52:-)

8. Vårrulle                                     57:- (47:-)

9. Räkchips                                   40:- (38:-)

Grillspett, Saté

12. Saté med kinesiska räkor         181:- (113:-)

och jordnötssås

13. Saté med oxfilé                      181:- (113:-)

och jordnötssås

14. Saté med fläskfilé                   178:- (108:-)

och jordnötssås

15. Saté med kycklingfilé              163:- (100:-)

och jordnötssås

16. Mix saté                                181:- (118:-)

kyckling, oxfilé, scampi, fläskfilé

och jordnötssås

Skaldjur

17. Wokad äggröra med                      181:- (108:-)

jätteräkor

18. Friterade stora räkor                    181:- (108:-)

med sötsur sås

19. Kinesiska räkor med curry             181:- (108:-)

20. Gong Bao räkor                            181:- (108:-)

(vitlök och stark smak)

21.Kinesiska räkor med                       181:- (108:-)

blandade grönsaker

22.Kinesiska räkor med lök                  181:- (108:-)

(stark smak)

24. Szechuan kinesiska räkor               181:- (108:-)

(stark smak)

25. Sprödfriterade scampi                   181:- (108:-)

med sötsur sås

26.Vitlöksstekta scampi                       191- (115:-)

27. Friterad bläckfisk med                   128:- (90:-)

sötsur sås

28. Stekt bläckfisk med                       128:- (90:-)

sojabönor och paprika

29. Stekt bläckfisk med blandade          128:- (90:-)

grönsaker

30.Szechuan bläckfisk (stark smak)        128:- (90:-)

Anka

34. Smörstekt anka                          203:-(136:-)

med kantareller på husets vis

35. Szechuananka (stark smak)          203:- (136:-)

37. Stekt anka med ananas               203:- (136:-)

38. Stekt anka med champinjoner     203:- (136:-)

Kyckling

39. Kyckling med blandade             138:- (90:-)

grönsaker

40. Kyckling med champinjoner      138:- (90:-)

och bambuskott

41. Kyckling med curry                  138:- (90:-)

42. Kyckling med mandel                138:- (90:-)

43. Kyckling med ananas                 138:- (90:-)

44. Friterad kyckling med                138:- (90:-)

sötsur sås

45. Kyckling med lök (stark smak)      138:- (90:-)

46. Szechuankyckling (stark smak)     138:- (90:-)

47. Gong Bao-kyckling                     138:- (90:-)

(vitlök och stark smak)

Kött

48. Friterad fläskfilé                         156:- (103:-)

med sötsur sås

49. Friterad fläskfilé på                     156:- (103:-)

Hong Kong-vis

50. Szechuan fläskfilé (stark smak)      156:- (103:-)

51. Fläskfilé med blandade                 156:- (103:-)

grönsaker

52. Fläskfilé med curry                      156:- (103:-)

54. Fläskfilé med färska                      156:- (103:-)

champinjoner och bambuskott

56. Biff med lök                                 142:- (93:-)

57. Biff med purjolök                          142:- (93:-)

58. Biff med curry                              142:- (93:-)

59. Biff med tomater                           142:- (93:-)

60. Biff med blandade grönsaker           142:- (93:-)

61. Biff med bambuskott                      142:- (93:-)

63. Szechuan biff (stark smak)               142:- (93:-)

65. Oxfilé i kinesisk stil                         181:- (108:-)

66. Oxfilé med lök                                181:- (108:-)

och svartpeppar

Diverse rätter

69. Stekt ris med biff                        142:- (93:-)

70. Stekt ris med kyckling                 138:- (90:-)

71. Stekt ris med blandat kött           147:- (98:-)

72. Stekt ris med scampi                   169:- (108:-)

73. Nasi Goreng                               155:- (100:-)

75. Bami Goreng (stekta nudlar          168:- (105:-)

med kyckling, oxfilé och scampi)

76. Wokade nudlar på                       147:- (93:-)

Hong Kong-vis

77. Wokade nudlar i soja med            147:- (93:-)

biff och kyckling

78. Szechuan de luxe (stark smak)      155:- (100:-)

(scampi, kyckling och oxfilé)

79. Österns Pärla de luxe                  155:- (100:-)

(scampi, kyckling och oxfilé)

wokas med grönsaker i vitlök och stark smak

80. Fyra små rätter                          155:- (100:-)

(räkor,kyckling, biff och fläskfilé)

Vegetariskt

81. Tofu-gryta på MaPaw-vis            147:- (98:-)

82. Wokade grönsaker                    119:- (85:-)

83. Wokade grönsaker i curry          119:- (85:-)

84. Wokade nudlar med                  119:- (85:-)

grönsaker i soya

85. Tofu med jordnötssås               125:- (95:-)